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精工泛丸药 匠心有天知

精工泛丸药 匠心有天知

作者:
发布时间:
2019/05/22
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    新时代的人们,对于跨界的能手总致以敬意。可谁知道,现在敬修堂闻名遐迩的制丸组组长韩慧嫦,早在90年代就完成了从饮食行业到制药行业的跨界,堪称跨界典范。从毫无制药经验的制丸操作工到制丸组的组长,二十年如一日,她的人生,早已与敬修堂这个老字号品牌息息相关、再难分离。


    手工制作丸药的工艺称作“泛丸”。“膏丹丸散”是中医药的传统四大剂型,在机器尚未普及的那个年代,所有的丸药都是人工制成的。在如今,许多老字号药厂仍将“泛丸”当作独门技艺传承着,而在敬修堂,韩慧嫦无疑是传承人中最独具风采的一位。
 

    “不要看丸药似乎都没什么区别,其实他们有很多不同的分类,水泛丸、浓缩丸、大蜜丸、小蜜丸……不同的丸种,有不同的规格,也要不同的制备要求。药材不同,制丸的工艺也不同,有的药材不能打成药粉,就要煎汤代水;有的药粉用水不能粘合,要用其他的液体代替……”提起敬修堂的丸剂品种,韩慧嫦如数家珍,娓娓道来。
 

    自1790年钱澍田创建敬修堂品牌以来,一人一方的中药用法一直都是敬修堂人坚守的原则,在当下,即便敬修堂早已从一家手工药坊演变为大型制药厂,但“手工制丸能够为患者提供个性化的药剂”这个理念却仍深深刻印在以韩慧嫦为代表的一班药工心中。“泛了几十年的丸,怎么能落下这门功夫呢”韩慧嫦说道。
 

    传统的泛丸,就是在泛丸匾中喷刷少量水,再撒上少量药粉,继而转动泛丸匾使其刷下附着的粉末,再双手捧泛丸匾用力地逆时针方向摇转起来。待药粉在匾中慢慢聚集变大后,再喷水湿润,撒粉吸附,反复多次,直到丸模逐渐增大。韩慧嫦对泛丸的工序早已烂熟于心,故而每每工艺将改进时,她总能提出恰如其分的建议。在她的建议下,康寿丸从起初的不甚稳定,慢慢趋向于色泽一致、完整光滑。而在追风透骨丸更换包衣材料试制时,起初所制出的包衣丸色泽上总与标准存在差距,对于机制丸而言,下料的些许偏差就有可能导致药丸质量的不稳定,韩慧嫦在关键时刻又挺身而出了,她以一名老药工多年的“稳如山岳”,将下料量牢牢控制在内标的极小偏差范围内,又把工序时间的执行标准提高了一级,终于使得试制圆满完成。
 

    进入新时代,中成药制造业多数面临转型升级的调整,敬修堂亦无例外。2016年开始,为适应生产规模需求并做好应对市场新挑战,敬修堂有序推动着手工泛丸改机制丸的进程,在这当中,制丸工无疑是面临着巨大的挑战。此时,韩慧嫦又一次体现出敢为人先的担当气概,率先接过机制丸的生产线任务,成为敬修堂第一批集手工泛丸技艺与机制丸操作能力于一身的制丸工。
 

    如今的韩慧嫦,手工泛得了丸,全自动化生产也带得了徒,她一如既往敬畏着手工泛丸的传承与奥义,也以敢想敢试的心诚信修炼技能,所谓敬业修明者,大抵如是。
 

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