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草豆蔻

作者:
发布时间:
2021/06/24
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草豆蔻

 

    “娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路,卷上珠帘总不如。”此诗出自杜牧的《赠别二首》,诗人以花喻人,把含苞待放、花团锦簇的豆蔻比作轻盈柔弱的少女。本期《园田药香》的主角草豆蔻就是杜牧诗中“豆蔻”的一种,豆蔻在开花时不仅娇艳美丽,还有不错的药用价值呢。

 

    草豆蔻为姜科植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata 的干燥近成熟种子。呈类球形的种子团,表面灰褐色,中间有黄白色的隔膜,将种子团分成3瓣,每瓣有种子多数,粘连紧密,种子团略光滑。种子为卵圆状多面体,外被假种皮。

 

   草豆蔻,性温,入脾、胃二经,具有燥湿行气,温中止呕的功效。用于寒湿内阻,脘腹胀满冷痛,嗳气呕逆,不思饮食。《本草原始》记载草豆蔻:“补脾胃,磨积滞,调散冷气甚速,虚弱不能饮食者最宜,兼解酒毒。”《本草求真》对草豆蔻的功效介绍更为详细:“草豆蔻,辛热香散,功与肉蔻相似,但此辛热燥湿除寒,性兼有涩,不似肉蔻涩性居多,能止大肠滑脱不休也。又功与草果相同,但此止逐风寒客在胃口之上,症见当心疼痛,不似草果辛热浮散,专治瘴疠寒疟也。”它是敬修堂跌打万花油的原料之一。

文 张润霖 摄 李晓容,黄一萍

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