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木棉花

作者:
发布时间:
2022/04/27
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木棉花

 

    又到了阳春三月花红柳绿的时节。有一种花开得正红,在枝头上一簇簇竞相绽放,热烈似火,点缀着羊城的街景,它就是广州人最为熟悉的木棉花。

 

    木棉花是南方的特产,也是广州的市花。其树形高大雄伟,花朵红艳美丽,具有观赏价值,深受人们喜爱。又因为花开得红艳却不媚俗,躯壮硕干,姿态顶天立地,色彩就像英雄的鲜血染红了树梢,被人们称为“英雄花”。木棉花深受历代诗人的喜爱,明朝诗人王邦畿曾经这样赞美它:“奇花烂漫半天中,天上云霞相映红。”南宋诗人杨万里说“即是南中春色别,满城都是木棉花”。

 

    木棉花兼具观赏价值、药用价值和食用价值。木棉花为木棉科植物木棉的干燥花[1],其味淡、气微、微甘、涩,具有清热利湿,解毒等功效。临床上常用于泄泻,痢疾,痔疮出血等胃肠道病。木棉花还是一种健康食材,常与其他食材搭配,起到健脾祛湿的作用。以下为大家分享几款木棉花食谱[2]

 

    五花茶:木棉花、金银花、槐花、鸡蛋花、葛花各适量,煎水内服,适用于大肠湿热。这是广东人常喜用的保健茶。

祛湿茶:木棉花、鸡蛋花、扁豆花、厚朴花、薏米、绵茵陈、白花蛇舌草、金银花各适量,煎水内服,取其清热利湿,解暑消滞。一般作为夏天保健茶服用。

 

    祛湿粥:木棉花、薏米、梗米、红枣各适量、煮粥食用,取其清除肠热,祛湿消滞。这是常用保健粥之一。

木棉花适宜在春季花盛开时采收,除去杂质,晒干,置通风干燥处贮藏。因采集方便,祛湿疗效好,在炎热潮湿的南方地区广受欢迎。

 

参考文献

[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典(一部)[S].北京:中国医药科技出版社,2020.

[2]黄时浩.药食两宜木棉花[J].药膳食疗,2004(3):4.

 

 

                                                           黄茵容

                                       

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