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虎年“虎药”--黑老虎

虎年“虎药”--黑老虎

作者:
发布时间:
2022/06/22
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虎年“虎药”--黑老虎

 

    今年是农历虎年,这期园田药香,我们来谈谈“虎”。老虎是“森林之王”,一提起老虎,很多人都有些许害怕。但我们今天的主角是一只温柔善良的“老虎”--黑老虎。

 

    黑老虎是一味中药材,同时也是一种南方的野果,风味独特。明明是一种植物,怎么用动物的名字来命名呢?


黑老虎成熟果实

 

黑老虎未成熟果实

 

    相传唐朝时候,薛平贵大将军征西,遭遇埋伏,被追至深山,筋疲力尽从马上摔下,倒地时看到前方有黑影靠近,以为是黑虎来袭。于是他立马摘弓搭箭,冲着黑影射去,而后军医们赶来,发现被薛平贵射到的并不是黑虎,而是一种藤蔓植物。它的果实很大,远远看去很像虎头,它被射中后还流出了粘稠似血液的液体。正好薛平贵浑身无力饥渴难耐,于是直接摘了它的瓜果吃起来,想不到吃完后不仅力气恢复了,就连浑身的伤痛也好了。见识到这种野果的厉害之后,薛平贵就命令军医采集这种果子给将士们服用,充饥解渴。待将士们恢复了体力,便打败了敌军,一举冲出重围。这种植物从此便有了“黑老虎”这个大名,一直流传至今。

 

    黑老虎,别名“冷饭团”“血藤泡”,苗族话多叫“布福娜”,意思是“美容长寿之果”。黑老虎营养价值较高,含有丰富的维生素C、维生素E、氨基酸和多种微量元素,果肉像葡萄,浆多、味甜芳香,肉色如荔枝,乳白细腻,色、香、味俱佳。

 

    黑老虎不仅果实美味可口,更是珍贵的中药材,全株皆可入药,其根茎可行气活血,祛风止痛,可用于治疗风湿痹痛、痛经、脘腹疼痛、跌打损伤,是敬修堂跌打万花油的主要成分之一。

 

    黑老虎如此优秀,那药用挑选上有什么技巧呢?外观上,黑老虎的根茎外皮常断裂,嚼之有“番石榴”味。另外,它拥有很漂亮的嵌晶纤维,在偏光镜下闪闪发光,在显微的世界里毫不逊色。

       

                          (文 黄冰凡/ 摄 黄一萍)

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